寻味贵阳

该系列是“寻味”项目的第三部，运用独特的分集观点分析，揭示了贵阳美食与人物、历史、环境等的复杂关系。节目从小到大，从前至后，解释了食物在家族观念、生活方式乃至精神信仰中的角色。位于云贵高原来的贵州省，多山多水，阴雨天多，晴朗日少，有九百余条河流将高山分割。这使贵阳在历史上成为西南的交通枢纽，也使得现在的贵阳是贵州的中心。贵阳有着独特的山水与城市景观，“山水定城”是其特色，也是其与众不同之处。要了解贵阳及其美食，需要从自然环境入手，包括地形、地理位置，再深入探索山脉、河流、城市等各个层面，展现贵阳丰富多样的饮食习惯、气候地貌，以及多元的民族和人种，展现贵阳的独特魅力，用美食展现一个熟悉而引人入胜的贵阳。